Статья о суровости российского винного законодательства и обозначениях на контрэтикетках. Рассказывается о различных типах вина и их выдержке, а также о вине без выдержки. Приводится пример красного вина из испанского региона Приорат, которое не выдерживали в дубе, чтобы сохранить оттенки акварельной палитры ягод.